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Gastronomy

Some Alsatian specialities

  • tarte flambée
  • tarte à l'oignon

  • tourte vigneronne
  • choucroute
  • coq au riesling
  • spätzle à l'alsacienne
  • matelote au riesling
  • quenelles de foie
  • potée 'Baeckeoffe'
  • Kugelhopf,
  • tarte aux pommes à l'alsacienne, aux myrtilles, à la rhubarbe, aux quetsches, aux mirabelles, au fromage blanc
  • petit fours de Noël
  • pain aux fruits secs 'Birewecke'

Some Alsatian Wines

  • Traditionnal wines or great vintages, late grape harvest, crémant d'Alsace
  • et le schnapps...

 

 

 

  

 

Gite

 

 

Pratique

 

 

 

 

 


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                 Gite en Alsace près de Colmar
21 Rue de la Source
68420 Gueberschwihr
03 89 49 25 46